落ち穂拾い

一日経って乾いたのか、キーボード、調子戻り。

会社の近所にパン屋がある。
実は10年来の愛パン屋である。と嘘をついてみましたよ。
実際は、10年以上前にそこらで仕事をしていて、昼ご飯によく利用していたのだ。その頃から美味しく、内容に対して妥当〜安いわありがたいと思える価格設定で好きだった。
思えば私は、生まれてこの方、通勤した職場はほとんど、半径500m以内に入る地帯。業種四方山6軒も同じ地域で仕事をしていた。
で、人生初正社員の現在、時折このパン屋に行って美味しいパンを喰らいなおしているわけだ。
そこのパン屋のなにが素晴らしいかを、つい買ってしまう「鶏グラタンパン」を例に語ってみよう。
外側はしっとりとしつつも固めで歯ごたえの強いパン。気合いを入れてかじると、中はホワイトソースと鶏の柔らかい味。固めのパンと一緒に丁度良い具合になじむその一口目に、うずら卵が。ああうずら卵美味しいわー、大好きだわー、でも最初の一口目で食べちゃったもったいなーい、と、思い、少々寂しいが美味しい、と、食べ進めると、なんと、最後にもう一つ、うずら卵が！
というトリックまで仕込んで下さる素晴らしいパン屋。
人気定番メニューは10年経っても店頭に並び、新たなパンも並んでいるわけですよ。
以前はたこ焼きパンなんかもあり、それなりに冒険してくださるのです。ちなみにたこ焼きパンも美味しかった。真ん中にたこ焼きがのっかっていた。
今はたこ焼きパンを見かけないが、いろいろ試している。
が。自分で選ぶとどうしても、美味しかった記憶に引きずられて、自分定番パンを買ってしまう。そこで最近、会社の同僚らの誰かが外出した際に、おまかせで美味しそうなパンをチョイスしてもらう遊びが流行。
自分では選ばないであろうパンが意外にも美味しかったり、たいへん楽しい。美味しい。
いやー、本当、良いパン屋だわ。
http://lesglaneuses.hp.infoseek.co.jp/
今日はビーフストロガノフのパンを喰いました。底が米で漏れないようになっているのん。ボリューム大。
子は固いパンが好きで、すなわちフランスパンが好きなのだが、ここのバゲット50cm近くあって280円だったか？安い。週に一度買って帰れば、子の一週間の朝食は確保されるのである。
材料を贅沢に、というか……外食ってどうも、材料をケチって使っている感じがある。だから自宅で再現したほうが美味しく幸せなケースが多い。しかしこのパン屋のは、納得いく価格である。けちんぼうの私が納得いくのだから、相当安いはず。ヤキソバパンもすごい。ヤキソバみっしり、具材たっぷりエビまで入っている。むろんそのエビはぷりぷり。
おすすめはバターフレッシュ。長さ12〜15cmほどのラグビーボール形のシンプルなパンに、メープルシロップとシュガーがかかっている。一見シンプル過ぎて、他の絢爛なパンに負け、買わないと思うが。これが10年経っても残っている心底美味しいパン。パンが美味しい。そしてメープルとシュガーの絶妙さ。このパン屋の真髄はこのパン食べずに語ることなかれ。

珍しくブログらしく、情報ちっくなことを書いてみましたが、今日また食べて、本当に客に嬉しい店で、この店以上のを見たことないと思ったからだ。
種類も豊富、安い、美味しい。
ついでに月一度ではあるがサービスデーに発行されるチケットの換金率が高い。安いのに3割程度バックされる。まとめ買いすれば別の日の一食分になる。

今日喰ったもの
昼／パン
夜／砂肝ともやしと細いネギのニンニク炒め。なめこと豆腐のみそ汁。にんじんスティック。
帰りにおばあさんが営業している近所のダメっぽい八百屋でニラを買おうと思って、ニラと言って、おばあさんも「ニラ、折っていい？」と聞いて、袋に入れて帰宅し、料理しはじめて気づいた。細いネギだった。
……ニラが良かったのに。